为了让同学们充分的展现自我，加强学生对专业知识的认识，经济管理学院于2019年6月12日下午在科技楼实验室举行食品化学DIY设计比赛，本次比赛由督导室主任张桂春、经管学院副院长衷明华教授、经管学院党总支书记尹华根、检测教研室主任庄晓纯、检测专业余柯琼老师、张驰老师、肖佩老师担任评委。

本次比赛以设计手工香皂为主题，比赛时间规定为150分钟。在12支队伍的比赛过程中，各队队员相互配合、齐心协力，结合专业知识，选用皂基、牛奶、食用级色素、食用级香精、起泡剂等材料，制作出各式各样，五彩斑斓的香皂。

最终大赛结果通过评委综合打分以及网络投票形式分别选出：三公队（3组）以3458票荣获一等奖；随便组合（12组）、落英缤纷队（2组）分别以3424、2821票荣获二等奖；柠檬精（1组）、小黄人队（11组）、男团创始人（10组）分别以2100票、1981票、1928票荣获三等奖。

撰文：李伟峰

摄影：翁浩民