实践教学，开拓创新
时间:2018-03-12 19:36
实践教学，开拓创新
--我院16级旅管班赴康莱酒店听课 2018年3月9日上午8：00，我院16级旅管班学生在林紫珊老师的带领下前往普宁康莱酒店听课，康莱酒店人力资源部孙总热情接待我院师生一行人。 此前，在我院李晓艳院长与康莱酒店张总、王总的多次磋商之下，本学期双方终于达成协作，由有着将近二十年从业经验的康莱酒店人力资源部总监孙悦任我院16级旅管班《餐饮服务与管理》课程的讲师，进行为期11周的教学工作，其中包括9周理论与实操学习，1周考察和1周测评。课程一开始，孙老师提出在酒店管理当中要以理论知识为基础，并进一步结合实操工作来实现科学管理，提高效益，并用自身多年的工作经验以及切身案例为同学们传授知识，同学们皆认真听讲，并不时回答老师的问题，受益颇丰。 此次，我院与康莱酒店的合作教学属我院乃至我校教学工作的创新之举，不仅有利于深化校企合作，更有利于学生将理论知识与实操训练相结合，实现教学成果的最大化。
摄影：康莱酒店 撰文：陈贵冰     |