根据酒店管理专业学生的《前厅、客房服务与管理》实训课程的考核方案，结合我系酒店管理专业学生的专业实际需要，提高学生动手操作能力，12月17日上午，唐琛老师带领2012级旅游管理专业的学生分批到我院招待所开展了西式铺床实训。

客房服务管理实训是酒店管理类专业学生的专业技能课。实训成绩的考核分为优、良、中、及格和不及格五个等级。本次西式铺床操作考核对学生的仪容仪表、操作程序、操作技能、完成时间都有严格的要求。整个操作过程必须在7分钟内完成，不能跪床，铺床时，人不能跑动，操作轻松，潇洒有节奏，不忙乱，不重复。

本学期通过对西式铺床技能的训练，使学生掌握西式铺床的程序和操作方法，通过训练，能够在规定时间内保证质量的完成此项工作，达到能够根据规范要求熟练操作的能力。

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